ーその41ー
今年は、空梅雨だなぁと思っていたら、
今日から梅雨らしい雨が降ってきました。
カラカラに乾いた畑や、草木が嬉しそうです。
湿度が高まると、木造の家は、木の匂いが強くなります。
生きている木が、呼吸を早めるからでしょうか。
６月２０日（日）は、占いDayを開催しました。
「碧い月だより」ではお知らせしましたが、予約者が多かったため、ＨＰでは案内を掲載しませんでした。
常連さんで、イタリア語とビーズアクセサリーの先生がいるのですが、
実は手相占いが出来ると聞いて、 早速占いDayの企画成立となったのです。
当日、集まった人たちは全部で１０名。
皆さん真剣に、手相を見てもらっていました。
当初一人１０分くらい・・・。
・・・って打ち合わせしていたのに！！
結局悩める小羊を放ってはおけず、じっくり３０分以上の対応になりました。
全員が終了したのは、午後７を回っていました。
先生は、ぐったり。
久しぶりに賑わった「碧い月」に、私もぐったり。
あ〜、仕事した〜！！
そんな一日でした。
占いDay、７月の開催は、７月１８日(日）です。
次回の「碧い月だより」でもお知らせします。
2004. 6.25.
ーその42ー
今年の夏は、 早いですね。
梅雨真っ最中のはずが、夕立やら、雷やら、入道雲やら、
まるで夏のようです。
夏至を過ぎてから、 草木の生長がゆっくりになりました。
あんなに眩しく伸びていた木の枝も、
スピードを緩めて季節を楽しんでいるようです。
私の畑は、作付けが遅かったからでしょうか、
耕した部分だけは雑草がほとんどありません。
肥料もろくろく無いんですから、雑草まで栄養が行き渡らないんでしょうね。
しかし、耕していないところの雑草は、凄まじい勢いです。
私的には、緑が濃くていいなぁと思っていたのですが、
その勢いを心配してくれる人もいるんです。
その親切を、どうしても受け入れることが出来なくて・・・・。
かといって、文句も言えず・・・・。
土手と畑までの道筋が茶色に変色してゆくのを見ながら、
ため息をついています。
今週末から、碧い月に新メニューが登場します。
石垣島で栽培された、南国フルーツがやって来ます。
マンゴー・シークワーサー・パッションフルーツ
この３種類のフルーツベースが登場します。
ジュースは勿論、ヨーグルトとシェイクするラッシーや炭酸で割るソーダ。
冷た〜いデザートにも変身します。
ゼリーやムース、チーズケーキのフィーリング、
シフォンケーキのソースにも使いますよ。
7/４日曜日から堂々デビューです。
ご期待ください。
７月３１日（土）午後７時開演
〜北の詩人とその調べ〜 【響】
ギター演奏と朗読のライブです。
チケット販売開始しています。
皆さんお誘い合わせの上、【碧い月】にお越しください。
2004. 7. 2.
ーその43ー
フェアトレード雑貨とステンドグラス大バーゲン
7/10〜夏のバーゲン開催中です。
在庫一掃セールですから、驚くほどの安さです。
どんどん値切ってください。
先週、入荷した石垣島のトロピカルフルーツベースも活躍中です。
さっぱりデザートをお楽しみいただけますよ。
今週は、地元のブルーベリーも入荷していますので、
フレッシュでお召し上がりいただけます。
相変わらず、エアコンはありませんが、
林を抜ける風は、そよそよと涼やかです。
茹だるような暑い日が続いたと思ったら、連日夕立がやって来ます。
雷様もご一緒です。
営業にゃんこのいっちゃんは、雷が嫌いです。
遠雷が聞え始めると、しきりに私に報告しに来ます。
今日は、昼過ぎから雷雨です。
パソコンの電源を切り、いっちゃんの話し相手になりました。
それにしても、よく喋る猫です。
一体誰に似たんだか！！
来週１８日（土）は、占いDayです。
午後２時スタートです。
待ち時間を無くすためには、ぜひ予約してくださいね。
料金￥５００〜（心付けしてあげてね）
今月から、 飲物代は含みませんのでよろしくね。
夏限定の爽やかメニューも用意してます。
テラスのテーブルも入りました。
皆さまのお越しをお待ちしております。
いつにない、営業モードのつれづれ日記でした。
2004. 7.10.
ーその44ー
今年初の収穫がありました。
久しぶりに畑へ入ってみたら、
シシトウが７つほど収穫時期になっていました。
トマトも、もう少しで赤くなりそうです。
西瓜も、小さな球になっています。
ズッキーニは、あと２〜３日で食べられそうでした。
そうそう、去年収穫したじゃがいもの残りを植えたんですよ。
ちゃんと紫色の小さな花が咲いていました。
チビじゃがいもしか取れないだろうけど、一人で食べるには充分でしょう。
結局当初の予定の作物を、全部作ることは出来ませんでした。
だけど、手の届くところに自分の作物があるというのは、
何とも言えぬ安心感があります。
今晩は、シシトウを炒めて食べようかな。
7/15。朝日新聞の折り込み情報誌『Newボイス朝日』に
「碧い月」が紹介されました。
美味しいお菓子の紹介には定評ある
〈ハニーのお菓子放浪記〉で取り上げていただきました。
郡山地区で朝日新聞を購読してる方、どうぞチェックしてね。
2004. 7.16.
フェアトレード雑貨とステンドグラス大バーゲン
7/10〜夏のバーゲン開催中です。
在庫一掃セールですから、驚くほどの安さです。
どんどん値切ってください。
第３日曜日１８日（日）は、第２回占いDayです。
午後２時スタートです。
待ち時間を無くすためには、ぜひ予約してください。
料金￥５００〜（心付けしてあげてね）
今月から、 飲物代は別注文ですのでよろしくね。
ーその45ー
桃・もも・モモが大量入荷！！
今週から、桃・強化週間開催です。
今年の桃は、前半の好天に恵まれて、とっても甘くてジューシーです。
チーズケーキやゼリーのフィーリング、
シフォンケーキのソースとして、 大活躍します。
フレッシュブルーベリーも最盛期です。
ケーキプレートの中は、フルーツたっぷりですよ。
大量入荷の桃は、甜菜糖と国産レモンであっさりコンポートにしてます。
梅雨明けした途端、じりじり太陽が復活ですが、
爽やかメニューで勝負してますよ。
しかし、台所は暑いです。
４日連続、桃と格闘し続けています。
保存ビンの消毒から、詰め終えた後の滅菌まで、
ぐつぐつ煮ながらの作業です。
朝の涼しいうちにやっつけないと、額から汗がこぼれてきます。
営業ニャンコの「いっちゃん」は、
風通しの良いテラスで伸びています。
相変わらず、エアコンの無い店内ですが、
林を渡る風は、とても涼やかです。
天然の風を感じながら、
フルーツたっぷりのケーキプレートを召し上がれ！！
2004. 7.23.
ーその46ー
林を渡る風は、何と心地よいのでしょう。
エアコンでは味わえない贅沢を、ここでは感じることが出来ます。
ただし、暑がりでエアコン好きの人には、
到底理解できない涼しさだと思います。
「碧い月」は、創業以来エアコンを使ったことがありません。
扇風機でさえ、時々です。
エアコンを設置するだけの経済力が無いこともありますが、
エアコンを使うことによって生じる、
エネルギーの無駄を知っているからです。
都会では、40度を越える猛暑が襲ったそうですね。
フェーン現象もありますが、
都会で作られる熱がそのまま街を覆ってしまったのです。
コンクリートとアスファルトに埋め尽くされた街では、
熱の逃げ場がありません。
そして、室内を冷やすためのエアコン熱は、全て屋外に排出されます。
暑くなるのは、当然です。
我が家の台所でも、冷蔵庫の側は30度を越えています。
エネルギーを使うことで、熱エネルギーが発生する。
みんな常識として知っているはずなのに・・・。
一度快楽を味わってしまうと、それから逃れることは困難です。
その代償が、取り返すことが出来ないものと気付くことは、
不可能かも知れません。
犠牲にするものが、自分の領域を遥に越えてしまっても、
気が付かないのでしょうね。
そして、回帰しようとする自然を、異常気象と呼びます。
人間の勝手な言い分です。
地球は、ただ、軌道修正しようとしているだけなのに。
人類が誕生する、ずっと、ずっと以前から、
繰り返してきた現象なんだと思います。
2004. 7.29.
いよいよ、「碧い月」初ライブが、今週末に迫ってきました。
先日、無事リハーサルを終えました。
ギター演奏の小馬崎達也さんに、
新しい私を引きだしてもらったような気がします。
【伝える】
新たな出発点となる7月31日（土）です。
チケット残り少なくなっています。
お早めにご予約くださいね。
ーその47ー
2004. 8.14.(晴れ）
お盆突入
全国的に、休日ですね。
ＦＭきたかたのパーソナリティを辞めたので、これからしばらくは、「碧い月」の営業活動に専念します。
“しばらく”と言いますのは、私の性格上、きっとまた何かをやらかしそうです。
9/4の喜多方大和川酒造北方風土館のコンサートや結婚式での朗読ライブがありますので、
9月の中ごろまでは、バタバタしそうです。
しかし、
原稿を考えなくて良いのは、ほっとする反面、ちょっと気が抜けてしまいます。
そこで、
ずっと気になっていた、このページのリニューアルを始めました。
溜まりに溜まったページが、ごちゃごちゃしてしまって、
作った本人でさえ、訳が判らなくなりそうです。
最近、コンスタントにアクセスしてくださる方が増えたので、
更に、内容充実に励みます。
ケーキを焼く傍ら、Macちゃんとにらめっこです。
営業ニャンコの「いっちゃん」は、
何度呼びかけても、「おーい、いっちゃん！！」
ZZZZZZ･･･でした。
ーその48ー
2004. 8.18.(水)
〈やっぱり草まみれの私の畑〉
小麦栽培に向けて、草刈り頑張るぞ！！
ゆったりとしたお盆でした。
正確に言いましょう。
暇なお盆でした。
三春ハーブガーデンでリフレクソロジーサロンをはじめた友人とも、
“なんだか、異常に暇だったない”
と言っています。
ケーキは、用意万端整っているのになぁ、
毎日、私のお腹に納まる始末です。
そんな時もあるよね、ケセラセラ！！
そんな友人「こばっち」と夏の風物詩花火大会をしました。
「こばっち」です。
やっぱ、線香花火でしょう。
そして、ロウソクのひかり
儚くとも美しきかな、一時の煌めき。
私たち二人は、単なる酔っ払いで、花火を楽しみました。
大声を張り上げながら、
過ぎ去る夏を愛おしんだのです。
バジルのピザが美味かった！！
あれっ、やっぱり食い気！？
こばっちのページは、近日公開予定です。
ーその49ー
2004. 9. 7.（火）
僕が、小次郎さ！！
「一号」の宿敵です。
僕の名前は「小次郎」住いは、宗形工務店特製犬小屋。
僕の主食は、汁かけマンマ。
だけど、それだけじゃ不満なんだ。
だから、僕は「碧い月」でミルクを注文するんだぜ。
支払いは、宗形工務店社長〈宗形一夫〉のツケにしてる。
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誰だよ、後から視線投げかけてるやつは、
オイラは、ミルクにしか興味無いんだよ！！ 「店長〜！！早くミルクくれよ〜」 |
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みるく〜！！
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「一号」の威嚇には全く動じず、
唯々、ミルクをねだる「小次郎」くん
ミルクを飲むと、さっさと工務店へ帰ります。
お座りも、お手も、伏せも、出来ないマイペースわんこです。
ーその50ー
2004. 9.16.（木）
黄金桃が煮えたよん！！
夏の終わりを告げるのは、黄色が眩しい黄金桃
収穫時期まで、袋に包んでいると、表面も黄色になるそうです。
我が家に届いた黄金桃は、無袋栽培のため、桃色でした。
少々傷ありでも、お日さまのエネルギーがいっぱい詰まっています。
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くし形にカットして、お鍋でぐつぐつコンポート。
甜菜糖と国産レモンで、ほんのりスイートな黄金桃です。 実がしっかりしている為、ほとんど煮崩れしません。 |
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ゼリーやタルトのフィーリングに大活躍！！
あっという間になくなってしまいました。 そうそう、チーズケーキにも相性ばっちり！！ |
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５キロほどの、黄金桃は、またたく間にケーキとして皆さんのお腹へ消えました。
白桃のビン詰めは、まだ少し残っていますが、
黄金桃は、来年までオアズケです。
映像だけ見せといて・・・・。
ごめんなさ〜い！！
9/19は、手相の日です。
予約優先で、行っていま〜す。
メールか電話で予約してね。